NUCLEO PARA QUESO OXASJ GA SACO DE 25 KILOS

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Este producto es una mezcla definida de sales fundentes, emulsivos especializados para la elaboracion de queso oaxaca, y mozzarella, de acuedo a las caracteristicas necesarias.
No contiene proteina lactoca por lo cual se debe agregar la misma segun la ficha tecnica de proceso.
 

SKU: 1679239